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    高端方便面火了!中國方便面企業自救之路
    2021-11-08 10:34:25 來源:前瞻網 編輯:

    方便面行業主要上市公司:目前國內方便面行業的上市公司主要有(0322.HK)、統一企業(00220.HK)、(00506.HK)、中糧控股(00606.HK)等。

    本文核心數據:全球方便面消費量、中國方便面消費量、中國方便面市場規模

    1、高端方便面火了!銷售額逐年增長

    方便面因其具有食用方便、價格低廉、易于保存等特點,經過50年的發展,已成為暢銷量第一的方便食品。2021年6月16日,央視財經《正點財經》欄目報道,如今大型超市貨架上還出現了多款單價超20元的高價產品,高單價方便面銷量逐年增長。

    在市場規模方面,根據測算,2016-2020年我國高端方便面市場規模年復合增長率高達18.6%,2020年市場規模達到282.4億元。

    注:2016-2020年中國高端方便面市場規模是根據康師傅高端方便面銷售額占比及方便面銷售額占全國市場份額測算得到。

    其中,行業龍頭康師傅高價袋面銷售額更是由2016年的71.34億元增至130.66億元,高價袋面的銷售額占比也從33.1%增至了44.3%。

    2、中國方便面企業自救之路

    其實,高端方便面爆火的背后,是方便面企業在面臨方便面銷量大幅下降尋找的自救之路。早在2013年,我國方便面受到外賣行業的崛起,高鐵和飛機出行的普及和人們健康意識的提高等因素的影響,方便面銷售量出現了下滑,由2013年的462.2億份的銷量頂峰下降至2016年的385.2億份。

    而作為方便面龍頭的企業康師傅、統一均推出了Express速達面館、滿漢大餐等高端方便面,產品打造的是思路是通過更豐富扎實的配料把人們對于方便面的觀念從過去“低端、不健康、沒營養”的應急食品在向家庭日常食品過渡。隨后,越來越多的企業開始布局高端方便面。2016年開始,我國高端方便面開始進入消費者的視線。

    3、高端方便面助推方便面消費量創歷史新高

    從數據上也可看到,正是因為高端方便面的火爆給中國方便面帶來了新的生機,全國方便面銷售量在2017年開始回暖,并且在2020年疊加疫情的雙重因素下,我國方便面消費量增至463.5億份,同比增長11.8%,達到2013年創造的462.2億份頂峰后的歷史新高。我國在全球的市場地位也更加穩固,2020年,我國方便面消費量占全球方便面消費量的比重達40%。

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